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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福🕓鼎市第三届啤酒美😋食交流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹🥦饪大赛9日在中国首🥀个美食地标城市——福建➿省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名🚮选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹➿饪大赛在中国首个美食💵地标城市——福🤣建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中😼国烹饪协会副会长乔杰表示,选择福🍇鼎作为大赛举办地,正是❄希望以这片土地为窗口,向全国展现中华♌美食的多🚽样性与包容性,推动地方特色菜🥔系的传承与创🎲新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记🐇者现场看到,厨师们🐺在灶台前有条不紊地忙🗜碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食🗓材的煎炸声交织,构成一曲充满生💸活气息的厨房交响曲。
图为厨师们在✝灶台前有条不紊地忙🌽碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州区的🖐选手唐毅现🏾场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆🈯泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深📬植土豆泥,菌盖凹凸如🎀石峰,再搭🚝配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩🔇到造型都仿佛🚍一幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香🎩肉馅的醇厚等多🦓种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好地传承和弘🍺扬川菜。”
当天,福鼎市还举🌐办名宴展示活动,集中展⛰示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特〰色名宴,弘扬🤓地方特色美食文化。
福鼎市举👷办名宴展示活动,集中展示福鼎香🕤芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄📆金宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席的代😭表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四🤲至十六个围碟构成,2022年被中🏈国烹饪协会列入“中餐特色宴席🏀名录”。
当地厨师告🌔诉中新网记者,围碟数量依宴席🍴档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满🔭月宴等喜庆场合,蕴含丰富的美食😷文化故事与🗳饮食文化内涵。
作为😓中国首个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛🕗盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化在这里📹碰撞交融,铸就了厚🀄重的文化底蕴,形成了独具特色👼的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市🐏持续深耕美食产业发展,动工建设食🦊品谷产业园,推动三🔶条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人🎌潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁🔣品牌走向全国,全市美食产业综♎合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福⏰鼎市市长叶浩文表示,希望通过此🛁次比赛,进一🙅步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌🚺尖美味在指尖传承,让更🚧多的人能够爱上福鼎味道。(完)
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中新网兰州8月19日电 (高展 艾庆龙 刘建军)八月初秋,秦🚂岭南麓的甘肃陇南市成县小川📦镇山间依旧🍡热浪蒸腾。镇卫生院门口,巡诊小队🤖的车辆刚停稳,队员们🗑便拎着药箱、带着仪器🥧往山里赶——这是🔁成县紧密型医共📏体巡诊小队的🛸每月例行出诊。他们翻山越岭,把优质医疗资源“拽”到群众家门口,用脚步兑现着“健康约定”。 “徐大哥,县医院李主任来🔁啦,您说🐷说最近身体感觉?”小川镇水磨沟村☝村🤽医徐会霞挎着药箱,熟门熟路地🐮走进徐志强家。药箱里,红色封面的健💷康管理台账记得密密🥣麻麻。 38岁的徐会霞在村📫医岗位上干了11年。从小在本⏭村长大、嫁入本村的她,对家家户📥户的情况了如指掌。作为村里“红黄绿”分级管理中2名“红级”大病患者的直接🚫负责人,她每月至少上🔮门一次,平时电话随访不断,“就像徐大哥这🆖样的重症康复患者,哪天药快吃完了、睡眠好不好,我都得记着。” “最近药怎么吃?有头晕心慌吗?”成县🏻人民医院主任医🔆师李小平翻着台账细问,一边观察徐志强🏜的面色,“天热注意防暑,药我调了下,让会霞多盯着。”他感慨道:“以前患者🛎找上门,现在我们送上门,这不仅是便利,更👟是医疗服务的温度。” 这样的温度,在小川镇草坝村🎁村民🌪潘新强身上更显真切。前些天他胸✈部不适,镇卫生院检🏿查发现胸腔大量积液,正打👰算往县医院跑,却听说专家要到📬镇里巡诊。巡诊当天,成县人民医🧜院超声科主任王👙小明带队会诊,用超声定位🍍引导做了胸腔穿刺置管引流🔥手术。“现在每月有一次巡🧗诊,在家♉门口就享受到专家治疗,太方便了!”潘新强术后不🦂适大减,连连称赞。成县人民医院专家在小🔵川镇开展巡🔰诊服务活动。陈争强 摄 而在小川镇🏖卫生院的巡诊现场,更是一派热闹🙊景象。诊🎽室门口的梧桐树下,村民们👴拎着保温杯排起长队,有人揣着😁往年的检查单来复查,有人⛑专门赶早来找县医院专家看诊。 “王主任,我这老腰又不舒服🛫了,您给瞅瞅?”“李大夫,上次💶开的药快吃完了,您再给开点。”诊桌前❄的血压仪不😧断发出滴答声,李💯小平一上午接诊了42位村民,额角的汗珠🌂顺着白大褂领口往下淌。“以前是病得扛不住了🗼才来,现在每🏆月盼着我们来,主动问预防、问保养,这观念🆎转变太明显了。”他擦着汗说。 “专家上门,不仅群众受益,我们也长本事。”小川卫生院副院🌫长邓海魁说,“有了医共体🗳支持,卫生院诊疗水平💽和信心🕉都提上去了。” 这背后,是成县医共体打造的“防筛管治”闭环。通过“1+N+1”模式(1名县级医师+ N名乡镇医护+1名村医),按“一队人、一本账、一张图、一套制度”,为居民建立红、黄、绿三色健🛃康管理台账,让医疗资源精准〽倾斜。依托“两定一活”机制,多学科🔣医师定期入户,动态跟踪健康状👰况,探索出“筛查-管理-巡诊-治疗”的医防融合新路径。 资源下沉不止于“人到”,更在于“技术通”。“心电图结果💻传上去,县医院🆔专家马上能分析,患者不用🥤跑冤枉路。”小川卫生🥧院心电图室王芳说。成县依托区域医🐢学中心,为万人以🚙上乡镇卫生院配了14台“DR”,实现“乡检查、县诊断、乡治疗”,让基层诊疗🍉效率大幅提升。 “让医疗资源真下沉,卫生院🧣能力真提升,村医管理真精细。”成县卫😱健局医共体建设负责人王益📞斌道出核心。成县将21家乡镇卫生院、245家村🥩卫生室纳入网格化管理,构建“1+2+N+S”梯次模式,让县乡村三级医💕疗机构从“各自为战”变为“上下联动”。近年来,新建42所标准化村卫生室♐,解决基层🎦设施短板;县🔫级医院下派优秀管理者任基🐳层院长,中级以上技术人🆎员长期坐诊、带教。 “我去年8月下派到卫生院,带教心电图、培训新项目,看着同事们进步,群众就医方便了,值!”成县人📑民医院主治医🔏师袁秋红说。县级专家为成员💴单位🍄医技人员开展手把手的培训。刘建军 摄 成县人🥃民医院院长王慧敏则强调:“医共体建🆕设不只是送医送药,更要推动健📑康观念的革新。以前村民是‘小病扛、大病拖’,现在通过每月巡🍚诊、健康台账管理,大家主动⛽来测血压、问养生,从‘治已病’转向‘治未病’。我们不😦仅要把专家派下去,更要把🎛预防理念植下去,让🌄乡镇卫生院能独立啃下‘硬骨头’,让村医有底🔏气守好‘第一道岗’,这样群众在家门口看🕥病才真有保障。” “我们推动服👮务模式从‘被动’到‘主动’、理念从‘治病’到‘健康管理’、资源从‘单打独斗’到‘上下联动’,让群众就😆近享公平可及的服务,实现小病不出乡❓、大病不出县、康复回基层。”成县卫健局副局😡长南永荣说。 秦岭南麓的山路⏩上,巡诊小队的脚步👪仍在继续。徐会🗓霞药箱里的三色台账➗越记越厚,李小平们的白大🐰褂身影常映在山间花🥝丛里,把健康的承诺,写进了每一户😹群众的生活里。(完)【多人剧情是否🏩受欢迎】芹澤樹梨参与💣的短片《黄情网大全》将张筱雨花浴融入“婚恋诈骗”主题,剧情发展逼真,螺木展览服务🕜服务中心宣布本片获选2025年“真实议题挑战奖”。中新网北京8月19日电 (记者 孙自法)中国科技馆与🏃清华大学美术学院(清华美院)合作推出的“万象同构 科艺共生”主题展览,8月19日在中国科🔔技馆正式向公众开放,将持续展出至今年10月上旬。“万象同构 科艺共生”主题⭐展览向公众开放。中国科技馆 供图 该主题展览汇聚🤱清华美院2025届科普艺术💐设计系研究生(科普硕士)的优秀作品,涵盖基础科学、传统文化、生命生态、人文艺术等诸多🛒领域。 展览精心设置“古今协奏”“知形共振”“造物之镜”三大主题展区,通过实物模型、数字媒体互🙃动等丰富多元的形式,将抽象的科学🥠原理、深厚的文化🈚底蕴和敏锐的社会洞🖼察,转化为可感、可知、可互动的艺术表达,生动诠释科学与🌼艺术融合共生的深刻内涵。 “万象同构 科艺共生”主题展览不仅🦖是中国科技馆深化馆⛄校合作、探索科普💺新形态的重要实践,更是一次从科🏑技与艺术融合🐉视角展示科学之美💫的创新尝试。 中国科📪技馆表示,该主题展🕓览旨在为公众构🔏建能够激发科学探索兴趣、人文社会😃关注与美学想象力的空间,为全社会理🈁解科学艺术融⬇合的价值、培养兼具科学素🌤养与人文情怀的创💴新人才提供有益启示,也将为🌪未来科普工作的✴创新发展开辟新路径。(完)新闻改编:《高温+暴雨双预警!陕湘渝❄等局地最高气温将超40℃》还原震惊全国的🌭大案现场。中新网8月19日电 据中央气象⚫台网站消息,中央气象台8月19日06时继🐣续发布高温黄色预警、暴雨蓝色预警。 中央气象台8月19日06时继续发布高温🌲黄色预警 预计8月19日白天,黄淮大部、江淮、江汉、江南中北部、陕西关中、四川盆📛地等地的部分地区有35~39℃的高温天气,其中,陕西关中、河南东部、湖北东部、安徽南部、江西北部、浙江中西🤨部等地局地最高气🎫温可达40℃以上。图片来源:中央气象台网站 中央气象台8月19日06时继😴续发布暴雨蓝色预警 预计,8月19日08时至20日08时,内蒙🕟古中部偏南地区、甘肃东部、陕西北部、辽宁🧐东部和南部、吉林东南部、山西北部、京津冀、四川盆地西部、广西中西部、广东南部等地部分😧地区有大到暴雨,其中,辽宁东部、河北中🤙部和东北部、北京、四川盆地西南部、广西西部💥等地局地有大暴雨(100~180毫米)。上述部分地区伴有🥟短时强降水(最大小时降雨量🐔30~60毫米,局地可超过80毫米),局地有雷暴大风等强对流🚣天气。图片来源:中央气象台网站
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(青岛日报/观海新闻记者 結城麻美)责编:
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